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マツコの知らない世界|カニカマしゃぶの作り方は?他アレンジまとめ

2020年4月7日放送での 『マツコの知らない世界』は、過去に出演された特定食材のマニアが考案する簡単アレンジレシピが紹介されました。

今回紹介された食材は、インスタント麺から卵焼き、チーズにカニカマ、ホットケーキミックスとこしょう、バナナジュース、ちくわぶなど簡単に手に入るもので簡単に作れるものがほとんどでした。

幅広い食材の中から「カニカマ」マニアのカニカマハナコさんのアレンジレシピにフォーカスしてみました。

今回は『マツコの知らない世界|カニカマしゃぶの作り方は?他アレンジまとめ』と題して、カニカマしゃぶしゃぶやその他のマニア考案のカニカマ簡単アレンジレシピをご紹介していきます。

最後までお読みいただけきご参考になれば幸いです。

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カニカマのマニアの簡単アレンジレシピまとめ1:カニカマしゃぶしゃぶ

カニカマハナコさんによると、カニカマは軽く熱した方がうま味が倍増するということで、最初にカニカマしゃぶしゃぶをご紹介されていました。

カニカマしゃぶしゃぶの材料

カニカマ

白菜

ネギ

豆腐

にんじん

大根

STEP.1
熱したいりこだしに約3秒くぐらせます

STEP.2
好きなタレにつけて食べるだけです

ちなみに番組では、タレはシンプルにポン酢で召し上がっていました。

マツコさんはかにしゃぶが一番カニ感がすごくて、野菜と一緒にたべるとカニと同じぐらいわからないほど、一度は試した方がいい衝撃の味!だそうです。

残ったカニカマがあれば、卵を入れてカニカマ雑炊をしゃぶしゃぶのしめにすると、カニを食べていると錯覚するそうなので、まずはカニカマしゃぶしゃぶからチャレンジですね!

ちなみにカニカマしゃぶしゃぶには、

カニカマメーカースギヨの香り箱が最適だそうです。

スギヨ公式ホームページ

カニカマのマニアの簡単アレンジレシピまとめ2:カニカマコーンバターご飯

カニカマコーンバターの材料(4人前)

カニカマ:1パック

米:2合

ゆでとうもろこし:1本

バター:10g

しょうゆ:適量

だし汁360cc
昆布5g

塩:小さじ1/2

酒:小さじ1/2

STEP.1
トウモロコシの実をそぎおとします

STEP.2
お米の上にトウモロコシの芯を乗せて、だし汁を入れて炊飯ジャーで炊きます
※トウモロコシの芯を入れることでコーンの風味が出ます

STEP.3
コーンをしょう油バターで炒めます

STEP.4
ご飯が炊きあがったら炒めたコーンとカニカマを混ぜて完成!

 

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カニカマのマニアの簡単アレンジレシピまとめ3:カニカマ&メンマ

最強簡単レシピのマツコさんもずーっと「これうまい」と言っていた絶品おつまみです。

カニカマ&メンマの材料

カニカマ

メンマ(市販のもの)

ごま油

こしょう

STEP.1
メンマ・カニカマ・ごま油・こしょうを和えるだけで完成!

 

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カニカマハナコさん考案カニカマ料理ベスト10

カニカマハナコさんセレクトのベストカニカマアレンジ料理になります。

カニカマをまるごと使う場合はカニカマ天ぷらやカニカマチリソースに、カニカマをほぐして使う場合はチヂミやコロッケなど、ひとひねり・ふたひねりしたアレンジ料理の一部をご紹介していきます。

1位:カニカマ焼売

STEP.1
冷凍したカニカマを3等分に切ります

STEP.2
ひき肉とカニカマを混ぜます
※カニカマ先端は最後に使うのでここでは混ぜません
STEP.3
蒸す前にカニカマを刺すための穴を真ん中にあけます
STEP.4
せいろで10分蒸します

STEP.5
穴に冷凍カニカマの先端部分を刺して完成!

 

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衝動買いとは思われたくないので、年に何回かはパスタマシーンを使います。今回は先ずは焼売の皮を作る所から始まりました。 焼売皮で包み終えた焼売は蒸籠で蒸し終えてから、冷凍して置いたカニカマを差し込んでます。 初めから刺しません。 食べる分だけ刺したら、残りはそのまま冷凍保存します。 解凍して温めたら、カニカマを差し込みます。 #スギヨ#スギヨパトロール#カニカマ#かにかま#カニかま#香り箱#カニカマ焼売#パスタマシーン#自家製焼売の皮#使ってますアピール#冷凍保存

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2位:カニカマ天ぷら

まるごとカニカマを天ぷらにして、食べきれない場合は天むすにもできるそうです。

 

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カニカマ天むす

カニカマ天ぷらが余ったら、トロミをつけた天つゆにちょっと浸してからおにぎりにすれば天むすにもなります。

 

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3位:カニカマチリソース

カニを使ってチリソースをすると、殻を取ったりして手間がかかりますが、カニカマなら簡単に時短で出来るのでお勧めとカニカマハナコさんが推していました。

STEP.1
カニカマを卵白と片栗粉にまぶす

STEP.2
さっと油であげます

STEP.3
市販のレトルトチリソースに絡めれば完成です

4位:カニカマチヂミ

5位:クリームコロッケ

 

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今日の私はコロッケ屋さんです。門外不出のレシピを紹介閉店するからと、教えてもらったお肉屋さんのコロッケと、わさび味を効かしたカニカマ入りコロッケを仕込みました。皮付きじゃがいもを蒸してから、コツコツと作ってました。食べ過ぎないよう、真空パックしては冷凍しました。 コロッケはパンクしないで揚がりました! #スギヨ #スギヨ パトロール#カニカマ#かにかま#カニかま#香り箱#わさび味#お肉屋さんのコロッケ#小鹿田焼#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん#手料理#yummy#food

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6位:カニカマベーコン巻き

カニカマベーコン巻はベーコンの油をカニカマが吸収してくれるのでジューシーさが出るそうです。

STEP.1
小麦粉をつけてズッキーニとカニカマをベーコンでまきます

STEP.2
魚焼きグリルで焼いて完成です

 

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https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/ マツコの知らない世界に出させて頂きます。さて今夜はカニカマとズッキーニのベーコン巻きですが、大盤振る舞いしたベーコンのお陰で、カニカマと拍子切りしたズッキーニは見事隠れました。バーベキューの金串でベーコン巻きを連結刺しにして、魚グリルで焼くと返しも要らずそのまま皿に盛れば形状も維持できました。 #スギヨ#スギヨパトロール#カニカマハナコ#カニカマ#かにかま#カニかま#香り箱#ズッキーニ#ベーコン#バーベキューの串#魚グリル#森山雅夫#ブラックペッパー#料理好きな人と繋がりたい#手料理#おうちごはん #yummy#フード#クッキングラム

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7位:カニカマグラタン

8位:カニカマパエリア

 

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パエリアを炊きました。(株)スギヨの公式サイトに載ってたパエリアのレシピを元に作ってみました。近所のスーパーには大人のカニカマが無かったので、セブンイレブンでお刺身かにかまを買ってきました。堂々としたビジュアルにノックダウンされそうです。添付の甘酢も最後にレモンとともにかけて、無駄なく食べました。美味しいですね!#スギヨ#スギヨパトロール#セブンイレブン#お刺身かにかま#大人のカニカマ#料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #クッキングラム #yummy#おうちごはん #パエリア#ストウブ#ニダベイユ

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9位:カニカマミルフィーユ鍋

10位:カニカマピカタ

カニカマハナコさんのプロフィール

今回『マツコの知らない世界』でカニカマの簡単アレンジレシピをご紹介されたのが、500種類のカニカマレパートリーを持つカニカマハナコさんでした。

カニカマハナコさんは、61歳でカニカマにはまってから毎日アレンジ料理をインスタにアップし続ける主婦です!

気になる方はカニカマハナコさんのInstagramも要チェックしてみてくださいね。

カニカマハナコさんのインスタグラム

 

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マツコの知らない世界を観るならParavi(パラビ)

Paravi

Paraviは無料体験期間が2週間設定されており、この期間に解約をすれば料金は一切かかりません。

『マツコの知らない世界』の過去作品は、Paraviで観ることができます。

Paraviをおすすめする理由は

●国内最大級のドラマアーカイブ数
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●国内ドラマ・バラエティを独占見逃し配信
●TBS/テレビ東京/日経新聞/WOWOWの合弁会社が運営

という点があるからです。

Paravi
本ページの情報は2020年5月時点のものです。最新の配信状況はParaviサイトにてご確認ください。 

まとめ

『マツコの知らない世界|カニカマのマニアの簡単アレンジレシピまとめ』ということで、カニカママニアのカニカマハナコさんが厳選した簡単アレンジレシピをお伝えしてきました。

カニカマアレンジレシピをまとめると

  • まずはかにしゃぶでカニカマの良さを味わってみる
  • 超簡単カニカマ&メンマレシピで最強おつまみを作ってみる
  • カニカマコーンバターご飯はトウモロコシの芯もうま味を出すために使う
  • カニカマハナコさんおすすめのカニカマメーカーは「スギヨ」の香り箱

ぜひ、カニカマアレンジを作ってみてくださいね。

他にも簡単アレンジレシピがあればコメントをお願いします!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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